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March 30 / / Food
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Eines meiner Lieblingsschweinefleischgerichte ist Schweinslungenbraten mit einer außergewöhnlichen Beilage. Gerade wenn ich durch den wöchentlichen Bauernmarkt schlender fällt mir immer ein besonderes Gemüse ins Auge. Diesmal waren es die Kohlsprossen. Zufällig hatte auch der Fleischer von nebenan einen guten Schweinslungenbraten parat. Schweinslungenbraten 1